今天旅行猫给各位分享什么是酒店常客管理的知识,其中也会对酒店客房以什么方式留住长住客人、、、急用谢谢(给入住酒店的客人介绍房间)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
让客人知道你的酒店提供哪些产品和服务,以及周边有哪些好玩的东西能让你在竞争中脱颖而出,特别是当他们在别处不能获得这些活动或服务时。
1、向客人介绍什么?
别老是认为你的潜在客人会知道你提供的产品或服务,要像旅行社那样,让客户在到达前就清楚你提供的产品及服务,而不是依赖于你酒店的宣传单张或小册子。
与当地旅游部门建立联系,确保你提供的信息得到及时更新。有哪些活动每天都可以参与,如景点、主题公园、博物馆和名胜古迹?当地有哪些节日、集市或活动?有哪些户外活动吸引你的目标消费者:景点、徒步、花园和野外探险等?
主要景点固然重要,标出一些客人在旅游指南上找不到的活动,这些小事能让客人的住宿体验更与众不同。
别忘了告诉客人你酒店自己组织的活动。如果你的酒店处在某个特殊的气候带,客人大部分时间都在酒店度过,让他们知道你提供的所有室内活动,这样他们就不用在寒冷潮湿的夜晚琢磨着要做什么。
2、关注客人最感兴趣的事情
潜在的活动可能有很多,但你只要关注客人最感兴趣的活动。而哪些是客人感兴趣的活动?从现有的客人那里获得反馈。他们停留期间会去做什么?他们喜欢什么?他们认为钱花在哪里最值得?是什么原因促使他们选择你的酒店?他们喜欢住在你酒店的潜在原因是什么?他们会从哪方面向朋友或家人推荐你的酒店?
3、为客人的选择提供便利
让客人知道活动是一回事,让他们做出选择又是另一回事。让客人了解一些事实:如距离、如何去那里以及活动的开放时间等。为客人提供相关的联系方式或网站链接(经常测试这些信息以便及时更新),某些活动需要提前预订,你是否可以帮助客人安排这些活动?
尽可能为客人参与某些活动提供便利,如果客人喜欢徒步,你是否能够提供一些设备吹干或烘干他们潮湿的靴子?如果你安排钓鱼活动,能否帮助他们获得许可和钓鱼工具呢?如果去某些地方很困难,你会如何帮助客人到达那里?
4、与当地商家合作
如果某个地点、某个活动或某个景点会给你带来消费者,主动与组织客人的机构建立合作伙伴关系。邀请他们,并知道你该提供什么样的产品或服务,使得他们能够向自己的客人推销你的产品及服务,反之亦然。
看看你们能否合作推出一些产品打包服务或促销活动?这为你的客人带来极大的价值。或者让合作伙伴成为你所组织的活动的赞助商?这些合作渠道能够为你们之间的交叉销售创造机会。
5、在活动描述中加入感**彩
不要只是简单复制宣传单页上面的活动内容或景点信息,加入自己的感**彩,让它们变得鲜活。指出你最喜欢的徒步或探险路线、以及休闲处所等,人人都爱听故事,所以让你自己的经历说话。
鼓励自己的团队分享他们喜欢做的事情和喜欢去的地方。这不仅更加个性化,还拉近了客人与你的团队之间的距离。
如果你需要提供自己不感兴趣的活动信息,找到一个感兴趣的人来写。如果当地有**场,而你本人很讨厌**,那就找个感兴趣的人来撰写关于**的奇闻趣事。
不过,别忘了加上客人在酒店入住期间所做过的事情。
6、反复宣传这些活动
在你的网站上提供尽可能多的信息,包括图片和视频,但不要止步于此。你的个人故事是博客和电子邮件的最佳内容材料,同时提供一些很好的话题供用户免费下载,使得潜在的客人愿意加入你的电子邮件接收列表。
以个性化的方式回复确认邮件,向客人介绍入住期间的活动信息(提醒他们是否需要预订),并确保他们在入住时能够获得足够多的信息,包括本地地图、相关活动的开放时间以及更新的公交时刻表或旅行安排等。
7、及时更新信息
没有什么比在酒店网站上看到发生在六个月前的活动广告更糟的了。各种活动时间表要实时更新,这需要你团队的参与。根据团队成员的兴趣爱好,为不同的活动设立“冠军奖”,因为你感兴趣的事情更能引起你的注意。
你也要及时了解媒体热议的话题,以及当地可能出现的大事。例如,我在写这篇文章时,英格兰伯克郡的Highclere Castle被称为世界上最昂贵的乡间别墅。你当地的头条新闻是什么?
相反,如果你的酒店消费者想要避免走大众路线,你就得从相反的角度下功夫了。
因此无论你的客户是商务还是休闲客人,都要给消费者一个令人信服的理由让他们选择你,即让他们知道在你酒店住宿期间能做些什么;然后尽量为他们享受这些活动和服务提供方便,这样不仅能吸引回头客,还会带来更多的推荐。
(一) 什么是五常法(5S)
在各机构里,五常法是用来维持品质环境的一种技术、是一种管理理念、是一种生活的哲学,是一种长期运用后出管理奇效的利刃。
五常法是优质管理的一种模式,在确保安全、效率、品质与减少故障方面发挥了简易可行的显而宜见的作用。
(二)五常法的由来:
1. 生于日本江户时代(17世纪初—19世纪中);
2. 成形于香港:“五常法”是香港人何广明教授在1994
年始创的概念。在各机构里,“五常法”是用来维持品质环境的一种有效技术。“五常法”源于五个日本字(其中Seiri意为整理,Seiton意为整顿,Seiso意为清扫,Seiketsu意为清洁,Shitsuke意为修养),全部是“S”带头的字,所以它也称为5-S。5-S在日本民间已流传了200多年,江户时代的日本人,已开始习惯抛掉不想要的东西,以“空”为佳。何广明教授在日本研究优秀企业的时候,发现了5-S在其中所起的巨大作用。1994年,他整理出了基于5-S的优质管理方法,那就是“五常法”,即“常组织”、“常整顿”、“常清洁”、“常规范”、“常自律”,同时此法获得香港**的支持,在本地推广。十年间,他的“五常法”被广泛运用于各机构中,取得管理方面的奇迹。
3. 发展、使用于各种行业,餐饮业于2000年开始引进。
酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化,标准化的一种方法和手段,从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下: 1.资产管理:设施、设备、服务标准。 2.计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。 3.组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。 4.人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。 5.沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。 6.协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。 7.预算与财务管理:减少支出,增加利润。 8.经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。 扩展资料酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。 参考资料:百度百科——酒店管理
酒店五常管理法主要指餐饮
五常法核心内容
餐饮优质管理五常法
常组织 Seiri Structurise 分类
处理 用来进行分级管理和原因处理
(分开处理,把不需要的东西抛掉或回仓)
常整顿 Seiton Systematise 整顿 各部门的贮存方法和消除到处寻找东西的现象
(定量定位,30秒内就可找到物品)
常清洁 Seiso Sanitise 清理 清洁检查和清洁度
(个人清楚卫生责任)
常规范 Seiketsu Standardise 规格化 立法守法,目视管理和五常法标准化
(贮藏的透明度)
常自律 Shitsuke Self-Discipline 修养 习惯的养成和有纪律的工作场所
(守纪守法、每天运用五常法)
长青酒店六常管理 长青六常管理内容: 一.常研究工作内容: 1.1研究工作物品利用情况 1.2研究物品回收再利用 1.3研究货架物品合理性 1.4研究私人物品和宿舍管理 1.5研究物品损坏解决办法 1.6研究工作计划 1.7研究工作工具管理 1.8研究会议成效管理 1.9研究顾客服务管理 1.10研究物品集中管理 二.常整顿工作内容: 2.1名家管理制度 2.2区域责任人制度 2.3钥匙管理制度 2.4容器管理制度 2.5控制总表管理制度 2.6工作流程量化制度 2.7标识指引制度 2.8通告栏管理制度 2.9文件管理制度 2.10工作效率量化制度 三.常清洁工作内容: 3.1清洁责任要求 3.2清洁技巧 3.3清洁隐藏区域要求 3.4清洁检查表管理 3.5清洁成果衡量 四.常规定工作内容: 4.1透明度管理规定 4.2现场布置管理规定 4.3防火管理规定 4.4危险物品管理规定 4.5技能操作合格规定 4.6电器设备管理规定 4.7节约能源规定 4.8体力操作处理规定 4.9视觉颜色管理规定 4.10图文管理规定 4.11危机预防管理规定 4.12政策指标评估管理规定 4.13笨方法管理规定 4.14现场绿化管理规定 4.15六常宣传管理规定 五.常清醒工作内容: 5.1检讨岗位工作职责 5.2整洁的仪容仪表 5.3良好训练规划 5.4下班工作检查 5.5日清日毕,日清日高 5.6应急训练 5.7企业文化打造 5.8工作总结 5.9六常审核 5.10学习与交流 六.常营销工作内容:检验的标准可以根据不同部门工作性质,所设定的指标和内容可以变动。 6.1人均消费额 6.2 GOP指经营总毛利Gross operating profit 6.3月回款率 6.4客户满意度 6.5新客户签约率
酒店管理(Hotel Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。 随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到塔顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。 扩展资料 国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次: 1、服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。 2、督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。 3、部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。 4、总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标 参考资料来源:百度百科-酒店管理
酒店管理(Hotel Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。 随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 酒店的管理层次一般都呈金字塔形式,从塔底到塔顶,由宽到窄。管理的幅度则是越往上层,管理难度越大,管理幅度越往下层,管理的幅度越小。 扩展资料 国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理,在该管理体制中,任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次: 1、服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。 2、督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。 3、部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。 4、总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标 参考资料来源:百度百科-酒店管理
酒店管理是指通过有效的、科学的管理方法,对酒店的钱、人、物等进行资源的合理配置,取得利润最大化的过程。包括对酒店资金的合理安排,酒店人员的合理配置,市场开发,物料消耗合理控制,操作流程编写,社会形象打造等。
酒店管理是指在一定生产方式条件下,遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则,程序和方法。对酒店的人力,物力,财力及其经营活动过程进行有效的计划,组织,指挥,监督和协调,以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。
酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能,充分发挥管理的作用,以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。
因此,酒店管理很重要一条就是:管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。
在酒店管理中,以往的中小型酒店多是家族式买卖,由于规模小,经营活动行为简单。所以经营者仅凭自己的知识,经验,能力去组织经营管理活动。根本不需要专门的管理。从而使管理者三位混为一体,也就是说酒店在业务活动中,管理与经营往往结合一起,所以很多人就认为经营就是管理。管理就是经营。其实经营与管理是酒店经济活动过程中缺一不可的两方面。是两种不同的职能它们既相互联系又相互区别。
酒店经营与管理的关系。
1、管理产生于经营之中,又相对独立。没有经营,就不需要管理,有什么样的经营就必然有什么样的管理与其相适应。同时管理是经营中分化出来的。自然就成为一种不同于经营的专门职能,有相对的独立性。
2、管理即为经营服务,又驾驭经营。管理从经营中分离出来的目的就是为了更好地经营。帮助经营活动从可能性变成现实性,所以管理之为经营服务的。管理驾驭经营是指管理把经营活动过程及其要素作为施加作用的对象,通过制定经营方向,目标,决策以及具体措施,运用各种管理方法,手段来推动经营活动。
市场营销是酒店经营管理的核心。也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学,管理学,行为科学,心理学,价格学等学科的理论基础上,专门研究现代酒店市场营销活动规律的综合性应用科学。
正确掌握酒店营销学,对饭店的生存与发展将起着决定性的作用。
酒店管理工作范畴: 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员; 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 发展前途:酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。 酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才,高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员,以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。
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攻略作者:youbianjiang.com 2023-04-13
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