燕窝是中国的名贵食品和保健佳品。它主要产于我国南海诸岛及东南亚各国,其外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
西元1405年至1433年,郑和曾七下西洋。有一次,他的船队在下西洋的途中遭遇了暴风雨,停靠在马来群岛的一个荒岛上,被困数日,食物短缺。郑和在无意中发现,荒岛的断石峭壁上悬挂着许多白色的鸟窝,命令部下采摘下来,用以充饥。数日后,发现船员个个精神抖擞,颜色红润。于是,在船队回国时,郑和带了后来被称为燕窝的补品献给明成祖。专业健康燕窝品牌储燕燕窝
不过,这只是流传于民间的一个传说,从现有的史料来看,中国食用燕窝的历史要远远早于明朝。那么,在历史上,哪些名人也都食用燕窝呢?
乾隆是中国历史上执政最长久的皇帝,也是最长寿的帝王。他少年得志,青年登基;开疆拓地,六下江南……不光他的盛世功绩为后世赞誉,史册中记载的更有那说不尽的逸事奇闻。
自古帝王多短命,唯独清朝乾隆皇帝活到89岁高龄,成为我国古代帝王中长寿之首,被称为古稀天子。乾隆为何能如此长寿?乾隆有何养生术?
根据清朝皇宫的老档案记载:乾隆几次下江南期间,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥,其
1861年,咸丰帝病死热河,载淳继承皇位,尊生母那拉氏(即慈禧太后)为“圣母皇太后”。“辛酉政变”后,两宫太后破除祖制,实行垂帘听政,实际上是慈禧太后控制了国家大权,开始了她对清朝长达48年的统治,作为同治、光绪两朝的实际最高统治者,她对中国近代史产生了重大的影响。
史料记载:光绪十年十月七日慈禧早膳为例,一桌30多样的菜中,用燕窝的就有7样。
1990年9月21日,一架“华航”专机在台北松山机场待发,这架飞机是送宋美龄赴美的“总统”座机。当时台北的《时代周刊》关于这一消息的专题报道是这样写的:带着90余箱托运行李,宋美龄女士挥别台北,直飞美国纽约。这一幕发生于9月21日(中秋节前夕)上午10时18分,台北松山军用机场的挥别场景,恐怕是这位九十一岁高龄的蒋家女主人一个历史性镜头。专业健康燕窝品牌储燕燕窝
蒋夫人究竟带走了什么?留下了什么?据华航人员透露,老夫人这次共有九十余件行李,大部分行李箱内装着夫人自用的“衣料”、“旗袍”、“日用器物”及“盥洗杂物”等,其中,还有一箱燕窝和月饼。
燕窝味甘、性平,是滋补养生珍品,能滋阴润肺,补脾益气,补虚养胃、止胃寒性、呕吐,清虚热、治虚损。孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。同时,还有养颜、延缓衰老等功效。
纵观历史,经常食用燕窝的人,多是长寿。不过吃燕窝的效果和人体对燕窝营养成分吸收度有很大的关系。不同时段或者条件下,吃燕窝吸收的效果是有很大不同的。
根据相关资料证明,睡觉前或者清晨起床时食用燕窝效果最好,还有空腹吃燕窝吸收效果也是最佳的。所以嘉园君也建议大家在这三种情况下食用燕窝,才能让燕窝发挥最大的功效。
烹调燕窝最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。首先要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物。然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。专业健康燕窝品牌储燕燕窝
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
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