以传统文化铸精神之魂无限极冠名首档食育知识传播节目

　　中国食育文化渊源已久，《周礼注疏食医》卷五：“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐……以五味、五谷、五药养其病。”中国传统饮食中很早就有了养生的观念。“食育”是指良好饮食习惯的培养教育，是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人格培养上。可见，“食育”的出发点是营造一个“吃什么”和“怎么更好地吃”的良好认知。

　　最近几年美食节目越来越多，自从纪录片《舌尖上的中国》受到热捧之后，就出现了更多的美食节目，比如谢霆锋的《十二道锋味》、陈立农、黄明昊等人经营的《完美的餐厅》、黄晓明当店长的《中餐厅》等，这些节目均以“中华美食”为切入点，食材取之广泛，既有阳春白雪，又有下里巴人，为观众呈现了舌尖上的“东方味道”。最近，有另一档题材为饮食文化，但聚焦食育精神的节目即将重磅推出。

　　10月16日上午，由新华社、新华网打造，无限极独家冠名的《知食中国》节目在北京举行了发布会，这也是首档中国食育精神优秀传统文化普及节目。

　　《知食中国》节目以食物为载体，以文化为核心，以“食育精神”“立德树人”“健康中国”为理念，邀请了12位营养专家或美食大咖，探寻中国12座城市的“食育之道”，去感受不同地域文化下城市饮食文化的差异，体现一餐一食对城市文化潜移默化的影响。

　　2016年国家正式发布《“健康中国2030”规划纲要》指出要加大学校健康教育力度，将健康教育纳入国民教育体系，食育成为健康中国的重要部分。《知食中国》节目独家总冠名企业无限极(中国)有限公司副总裁薛守春在新闻发布会上表示：“健康的饮食，是关系全民健康、民族未来的大事。我们相信节目将引发社会关注，推进健康饮食文化的普及。”

　　无限极(中国)有限公司此次携手新华网打造《知食中国》节目，既是积极响应‘健康中国’战略，也旨在通过这档节目帮助国民提高对食物营养及安全的认知，促进健康饮食文化的普及，同时弘扬中华优秀养生文化，推动全民健康事业的发展。

　　知道怎么吃得更好，更健康地吃，让具有古老饮食文化的中国，真正变成食育大国，让更多的人把健康牢牢地掌握在自己手里，进而让中国变成健康饮食的大国，变成促进国民健康的世界榜样!无限极与新华网共同推出《知食中国》节目，对于传播食育知识，普及传统文化有着重要的意义。