日本为什么爱捕鲸?其实捕鲸在日本历史上由来已久

说到日本人喜欢捕鲸这件事情其实还是挺有意思的，因为这件事情看起来好像比较的简单吧，但是其实大家都知道的，是被很多国家都不允许的，也是被很多组织给唾弃的，那么有的人要问了，日本人为什么这么喜欢捕杀鲸鱼呢?其实这也是有历史原因的，因为日本人捕鲸鱼的历史很长很长，下面就跟随小编一起来揭秘分析看看吧!

关于日本捕鲸的传统，想必很多人都有所耳闻。日本人对其有着近乎执着的热爱，以至在遭到澳大利亚、巴西等国的反对和抗议，和国际捕鲸委员会的禁止以后，日本仍然打着“科研”的旗号坚持这一活动。

对于中国人来说，这有些难以理解，鲸鱼体积庞大，捕捞并非易事，存在很大的危险性。既然如此，日本人执着的捕鲸的传统又是因何而形成的呢?

首先，鲸肉具有食用价值。我们都知道，日本是一个岛国，水产资源丰富，而牛羊肉比较匮乏，在国际贸易不发达的时代，日本人饭桌上的肉类以海鲜为主，鲸鱼肉则是其中最为常见的一种。这是因为捕捞鲸鱼的船只要远多于其他渔船——尽管存在危险性，但鲸鱼体积庞大，一旦捕获，利润将相当可观，较高的收入使得很多捕鱼人愿意冒险一试。

在如今的日本，五十岁以上的中老年人差不多都是吃鲸鱼肉长大的，以至在提到吃肉的时候，他们首先会想到鲸鱼肉，这几乎成了他们的一种习惯。如此深厚的饮食传统和味觉记忆，倘若一朝被人切断，当然是很“伤感情”的。因此，尽管如今的国际捕鲸委员会明令禁止这一活动，但日本的捕鲸船仍然会找尽借口出发捕鲸，以满足日本人的口腹之欲。

再者，鲸鱼的价值远不止提供肉食。近代以来，发达沿海国家或岛国(比如挪威、日本、冰岛等)，之所以会兴起捕鲸业，很大程度是因为鲸鱼身上的油脂十分丰富，而这些油脂可以被用作照明和工业。直到十九世纪末，石油工业兴起以后，鲸油才逐渐被人们抛弃。

另外，捕鲸活动也与日本的武士道有关。日本人崇尚勇敢、热衷挑战、超越，倘若能够捕获一只体积、力量都十分庞大的鲸鱼，将是一件带有英雄色彩的事情。因此，捕鲸向来是“勇士的活动”，是值得人们尊敬的职业。

其实，因为物种的交流和进出口贸易的发展，如今日本的年轻人已经不再钟情于鲸肉，在国际组织的呼吁下，大多日本人也认识到了捕鲸对物种丰富性的危害，所以，日本境内鲸肉的消耗量逐年递减，虽然捕鲸业依旧存在，但已经是日薄西山了。

李庆年：《由<海豚湾>谈日本人的捕鲸文化》，《安徽文学》，2018年第3期。

王小晖：《澳大利亚诉日本“南极捕鲸案”述评》，《法大研究生》，2016年第2期。