世界历史中红茶品牌的发展

原标题：世界历史中红茶品牌的发展

在各个茶园为了生产出具有独一无二香味与口感的原茶茶叶而不断努力的同时，各个品牌也在争相研发口味独特的、能成为招牌的拼配茶。对于品茶的人来说，品尝产自于甄选茶园的具有独特风味的单品茶固然是一种享受，但另一方面，到红茶专卖店去品尝比较各品牌研发创造的招牌拼配茶，也别有一番乐趣。

下面让我们看看18个新旧红茶品牌，这18个品牌中，既有创立400年以上的、对世界历史颇有影响的知名老店，又有进入21世纪才出现的新星。

十世纪～十三世纪

10C～13C 中国出现了半发酵茶

十七世纪

1600 不列颠东印度公司创立

1652 英荷战争

1669 英国取得英荷战争胜利，开始从中国福建直接进口茶叶

英国禁止从荷兰进口茶叶

十八世纪

1700 德国品牌达尔麦亚（Dallmayr）在慕尼黑创立

1700 全发酵茶出现，半发酵茶（乌龙茶）转变为全发酵茶（红茶）

1706 托马斯·川宁(Thomas Twining)开设『托马斯咖啡馆』

1717 托马斯·川宁(Thomas Twining)在伦敦开设『黄金狮子』红茶专卖店

1773 波士顿倾茶事件

1775～1783 美国独立战争

1779 法国大革命

十九世纪

1800 英国开始逐渐丧失红茶的垄断权，美国打破了英国在茶叶进口方面的垄断特权

1823 英国人罗伯特·布鲁斯（Robert Bruce）在阿萨姆地区的森林里发现了新品种的阿萨姆茶树，英国开始在殖民地锡兰大规模种植阿萨姆茶树

1823 德国品牌隆福德在法兰克福创立

1849 伦敦的『哈罗德』（Harrods）红茶专卖店开张

1854『玛黑兄弟』红茶专卖店在巴黎创立

1854 埃迪亚尔（Hediard）高级食材店在巴黎开业

1886 查尔斯·泰勒（Charles Taylor）于英国约克郡的哈罗盖特（Harrogate）创立『泰勒·哈罗盖特』（Taylors of Harrogate）红茶品牌

1886 汤姆斯·利吉威（Thomas Ridgways）接到了英国维多利亚女王的红茶订单

1889 汤姆斯·立顿爵士（Sir Thomas lipton）在苏格兰开创红茶产业

二十世纪

1906 明治屋开始进口立顿和川宁红茶

1914 第一次世纪大战

1924 世界金融恐慌

1939 第二次世界大战

1953 亚曼·阿芙夏（Ahmad Afshar）在亚洲创办『亚曼茶』（Ahmad Tea）

1981 安德鲁·德莫斯（Andrew Demmer）在维也纳创立『德莫斯』茶屋

1984麦克·布雷姆（Mike Brehme）和洛雷纳·布雷姆（Lorraine Brehme）在英国创立『克里帕』（CLIPPER）品牌

1987 法国品牌『帕莱迪缇』（Palais des Thès）在巴黎的蒙帕纳斯创立

1988 梅丽尔·J·费尔南多（Merril J Fernando）在斯里兰卡创办『迪尔玛』（DILMAH）

二十一世纪

2004 爱德华·艾斯勒（Edward Eisler）创办『金茶』（JING TEA）

2007 『宝希拉』（BASILUR TEA）在斯里兰卡创立

2010 东印度公司在伦敦的梅费尔区开设门店

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